Загустители для молочного производства

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

 

Наименование ингредиента

Характеристика

Производитель

Упаковка, кг

Агар-Агар 900

Стабилизатор, гелеобразователь (Е 406)

Китай

25

КМЦ

Загуститель (Е 406)

Китай

25

Альгинат натрия 1000, 500

Загуститель, гелеобразователь (Е 401)

Китай

25

Гуаровая камедь 5500-6000 CPS

Загуститель, гелеобразователь (Е 412)

Индия

25

Ксантановая камедь

Загуститель (Е 415)

Китай

25

Камедь ТАРА

Загуститель, гелеобразователь (Е 417)

Перу

25

Коньячная камедь 28000

Загуститель (Е 425)

Китай

25

Коньячная камедь 36000

Загуститель (Е 425)

Китай

25

Каррагинан каппа-полурафинад

Каппа-каррагинан полурафинад, Е407а

Китай

25

Каррагинан каппа-рафинад

Каппа-каррагинан рафинад, Е407

Китай

25

Каррагинан йота-полурафинад

Йота-каррагинан полурафинад, Е407а

Китай

25

Каррагинан йота-рафинад

Йота-каррагинан рафинад, Е407

Китай

25

МонаМилк-смесь №8

Стандартизированный альгинат натрия (Е 401, Е 516, Е 416) для молочной, мясной, кондитерской продукции

Россия

25

МонаМилк-смесь №7

Стандартизированный каррагинан (Е 407, Е 508) для молочной, мясной продукции

Россия

25

Крахмал холодного набухания Coldswell 3681

E1414 (ацетилированный дикрахмальный фосфат)

Дания

20