Альгинаты натрия Е401

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

 

Наименование продукта Описание и свойства Область применения и дозировка Упаковка
Альгинат натрия H04-600 Китай Вязкость 400 cps (гранулы бежево-коричневого цвета)

В пищевой промышленности в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора

Доз. 0,03-5% на 100 кг продукта

25 кг
Альгинат натрия H04-600 Китай Вязкость 600 cps

В пищевой промышленности в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора

Доз. 0,03-5% на 100 кг продукта

25 кг
Альгинат натрия H04-600 Китай Вязкость 1000 cps

В пищевой промышленности в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора

Доз. 0,03-5% на 100 кг продукта

25 кг
Альгинат натрия Na К0810W Китай Функциональная смесь на основе альгината Na, стандартизированная солями

- для БЖЭ доз. 1:30:30;

- для приготовления искусств шпик  доз.1:10:1

- зажиренные рубленные п/ф (котлеты, гамбургеры,..)

25 кг